ベストセラーシリーズ待望の第2弾！

NHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』や日本テレビ系列『沸騰ワード10』で、話題沸騰！

伝説の家政婦志麻さんの「我慢しない」節約レシピ、集めました！

おうち時間が増えた今、食費がかさむとの声が多く聞かれます。そこで、役立つ節約レシピをご紹介！　1人分の材料費は、ほぼ100円。なのに、ボリューム満点! 味は三つ星級!!!

食費は節約しても「満足感」や「おいしさ」は我慢しないのが志麻さん流。特売肉、卵や豆腐などの定番節約食材も、ちょっとしたアイデアで、家族が大満足する絶品おかずに大変身です。もちろん作り方は簡単。そんな節約の大革命が、ギュギュッと一冊になりました。50円台でつくれるおやつも必見です！

目次

◆Chapter 1　
繰り返しつくりたい！　テンション上がる大人気レシピ

生活情報誌『ESSE』に掲載した100円レシピのなかから、読者アンケートで大人気のレ
シピや編集部のイチオシレシピを厳選。どれもつくりやすく、リピートしたくなるおいしさ。毎日の食卓に、笑顔が広がります！

◆Chapter 2　
ボリューム満点！　7大節約食材のデイリーおかず

節約の味方、豚こま切れ肉、鶏胸肉、鶏モモ肉、ひき肉、サバ缶、卵、豆腐を使ったボリュームおかずが、素材別に大集合！ 今日のおかずはなににしようと悩むときに大助かり。家族にも喜ばれること請け合いです。

◆Chapter 3　
イベントにもぴったり　100円ごちそうおかずとワンコインおもてなし献立

1人分ほぼ100円で、記念日や誕生日など、家族のイベントや、おもてなしにも喜ばれる豪華なレシピが完成。ほぼ500円でできるおもてなし献立も必見です。上手に節約しながらも、おいしく楽しいひとときを。

◆Chapter 4　
ひと皿で大満足！　ご飯・麺・スープ

忙しい日の夕食やランチ、朝食にもぴったりの、ご飯ものや麺、ボリュームスープ。ひと皿で栄養もしっかり摂れて、おなかも満足。日々の献立のローテーションに加えれば、時間にもゆとりが生まれます。

◆Chapter 5　
家にあるものでつくれる！　50円おやつ

卵、牛乳、砂糖、ホットケーキミックス、果物など、家にあるもので手軽にできるおやつは、どれも1人分ほぼ50円。ほっこり和む味わいから、おしゃれなフレンチデザートまで、思いたったらすぐつくれるものばかり。